{
    "title": "Gribe İyi Gelen Çorbalar",
    "image": "https://www.grip.gen.tr/images/gribe-iyi-gelen-corbalart.jpg",
    "date": "20.01.2024 08:04:59",
    "author": "Gülşah Bulut",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Gribe İyi Gelen Çorbalar,</b> Grip hemen herkesin karşılaşmış olduğu ve sosyal hayattan olumsuz yönden etkileyen bazen ayakta atlatılıp bazen de yatağa kadar düşüren bir rahatsızlık olmaktadır. Grip bazen kendi çabalarımız ile bazen de doktor desteği ile iyileşmektedir. Fakat gribe yakalanan kişinin yapması gereken çok şey vardır. Soğuk ortamdan kaçınmalı sıcak çorbalar ya da sıcak içecekler tüketilip kalın giysiler tercih edilmelidir. Grip özellikle soğuk kış günlerinde kişileri etkileyerek halsiz düşürmektedir. Korkulacak ve risk taşıyan bir hastalık olmayıp fazlalaştığı zaman mutlaka doktor tarafından muayene olunması gereken hastalık türü olmaktadır. <b>Gribe iyi gelen çorbalar</b> ise birçok şekilde yapılmaktadır. Örneğin:<ul><li>Havuçlu çorba,</li><li>Un çorbası,</li><li>Mercimek çorbası,</li><li>Tavuk suyu çorbası vb. Çeşitlerde olmaktadır.</li></ul>Çorbaların ilk işlemi boğazı yumuşatır ve boğazda oluşan kuruluğu giderir. Daha sonra sıcak tüketildiğinde vücudun ısısını ayarlar. Kişi gripten dolayı yemeklerden uzaklaştığı için kişiyi tok tutmaya yarar.</div><div><br></div><div><b>Tavuk suyu çorbası için  malzemeler</b></div><div><ul><li>2 adet tavuk kalçası</li><li>2 litre su</li><li>1 su bardağı pirinç</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Terbiyesi için  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 limon suyu</li><li>Bir de yumurta kullanılarak hazırlanır.</li></ul><div><b>Tavuk suyu çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tavuğun parçalarını iyice sudan geçirerek tencereye koyulan iki litre su ile haşlayalım. İyice haşlanan tavuğu başka bir yere ayırarak kalan suyun içerisine 1 bardak pirinci iyice yıkayarak ekleyelim. Pirinci pişmeye bırakırken bir yandan da tavukları küçük küçük doğrayalım. Terbiye yapmak için ise bir kâse içerisinde yumurtayı köpük olana kadar çırpalım fakat iyice çırpılmayan yumurta kesilir. Çırpılan yumurtanın içerisine limon suyunu ekleyelim ve daha sonra tekrardan çırpalım. Ocakta pişmekte olan pirinç kıvamını almış pişmiş ise terbiyeyi ilave edelim ve doğranan tavukları da ekleyelim. Bütün karışan malzemeleri bu şekilde birkaç dakika daha kaynatalım. Tuzunu ilave edelim ve servise hazır duruma getirelim. Sıcak bir şekilde üzerine tereyağı gezdirerek grip olan kişiye sıcak sıcak tüketin. Boğaz yumuşatmada üstüne tanıdığım hiçbir şey yoktur. Bunun yanı sıra bir de grip olan kişide vitamin eksikliği ile çok sık karşılaşılmaktadır bu nedenle kişi bol miktarda sebze ve meyve tüketmelidir. Ancak yeme isteği olmadığı için dahada kötüleşmektedir. Sebze tüketmenin en basiti ise sebze çorbası yaparak tüketmektir.</div><div><br></div><div><b>Sebze çorbası için  malzemeler</b></div><div><ul><li>Yarım lahana</li><li>1 adet kuru soğan</li><li>4 diş sarımsak</li><li>3 adet havuç</li><li>3 adet kereviz</li><li>6 yemek kaşığı zencefil</li><li>1 adet limon veya suyu</li></ul></div><div><b>Sebze çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Doğranmış yarım lahana, doğranmış 1 soğan, 3 havuç fakat dilimlenmiş olacak, 3 adet doğranmış kereviz, derin bir tencerede yaklaşık olarak 30 dakika haşlayalım. Daha sonra zencefil ve sarımsağı ekleyerek 5 dakika daha haşladıktan sonra tencereyi ateşten alarak karıştırıcı yardımı ile su kıvamına getirelim. Grip olan kişi içmeden önce limon suyunu ekleyerek karıştırıp içilmelidir. Bir de grip olan kişi boğaz ve solunum yolu tıkanıklığı yaşıyor ise içerisine kırmızı biber atarak solunum yolunun açılmasını sağlayabilir. Fakat çorbayı içen hasta hemen üzerine soğuk su içmemeli ve sıcak sıcak içtikten sonra kalın bir yorgan altına girip dinlenmelidir ve terlenmesi gerekir. Hem çorba sayesinde hem de sıcak oluşundan dolayı kolay atlatılır.</div>"
        }
    ]
}